Vanilla planifolia

Bas elle attend la fin de la pousses des lianes ^^

Citation :

Bas elle attend la fin de la pousses des lianes ^^

Oui je pense aussi !

sa serrait bien mais je pense plutôt a un manque d'eau ou une température plus basse
un truc comme cela pour déclencher la production d'hampe florale

les gousses deviennent vraiment belle,
j'ai plus trop la place pour, mais j'ai vraiment envie de reprendre une vanille,
moi c'étais le père d'un amis qui me l'avais ramené de Madagascar,
du coup impossible d'en retrouver une, la seule que je vois c'est la Vanilla planifolia 'variegata',
mais elle ne m’intéresse pas, tu l'as eu ou la tienne ?

des news certaines gousses s'allongent pas mal

sa devient bon tout sa bientôt le gâteau a la vanille

Chrichri67 a écrit:

sa devient bon tout sa bientôt le gâteau a la vanille

Non apres il y à une longue phase, il faut la cueillir encore verte car quand elle devient trop mure elle commence à s'ouvrir, ensuite il faut l'ébouillanté à 75 degré pendant quelques minutes, ensuite elle sont mise à sécher doucement pour que la gousse développe ses saveurs,
et c'est long .

pour la maturation des gousses, il en a pour 8 a 10 mois
mais je suis d'accord sa va sentir méchamment les gâteaux

non tu pourras surtout te vanter que c'est ta propres vanille maison,
made in france .

pour une fois que j'ai un prétexte pour manger des gâteaux je vais pas la louper, t'inquiète pas c'est pas avec 5 gousses que je vais prendre 10 kilos
bon maintenant j'attend que le deuxième endroit me fasse une hampe florale, il a commencer et s'est arrêter d'un coup

sambutcher a écrit:

pour une fois que j'ai un prétexte pour manger des gâteaux je vais pas la louper, t'inquiète pas c'est pas avec 5 gousses que je vais prendre 10 kilos
bon maintenant j'attend que le deuxième endroit me fasse une hampe florale, il a commencer et s'est arrêter d'un coup

il faut entre 1 et 2 gousses de vanille par gâteau,
le meilleur selon moi c'est une tarte aux pommes à la crème pâtissière vanillé, selon moi c'est le meilleur moyen de sentir la vanille dans un gâteau

Arrêter vous donner envie de faire un gâteau au pommes ><

une tarte aux pommes à la crème pâtissière vanillée XXL, miam miam

depuis debut mai j'ai un départ pour une nouvelle hampe florale mais sa pas encore bouger

Ben dit donc elle part dans tous les sens cette plante !

maintenant elle s'accroche aux plafond envahissant comme plante
ok je sort

alors des nouvelles des gousses ?

elles sont toujours en train de mûrir, elle c'était accrocher au plafond le poids a arracher la premiere couche de peinture aux niveaux des accroches , j'ai refixer tous le truc sur la chaine qui fait la longueur de la piece (elle pousse vite la bestiole)

au moins elle se plait vraiment bien,
c'est le principal .

Salut alors elle devient quoi ta vanille envahissante ^^

toujours c'est du chiendent, elle continue a poussée on va attendre que les fixations sur le mur pète a cause du poids  
les gousses de cette été murissent toujours

Tu as le bon climat mdr c'est déjà sympas que sa survie lol


Mais tu devra encore attendre pour le gâteau aromatisé vanille maison

milieu juillet, la période de maturation a commencer il faut attendre 7 mois et encore 8 mois pour préparer la gousse de vanille (arôme)
je vais m'entrainer a mangé des gateaux, je ne voudrait pas louper le depart        

récolte effectuée en début de mois avec préparation des gousses, une nouvelle hampe florale commence